มังคุดสารพัดประโยชน์

มังคุดสารพัดประโยชน์

มังคุด มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia mangostana Linn. เป็นพันธุ์ไม้ไม่ผลัดใบเขตร้อนชื้นชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่เกาะซุนดาและหมู่เกาะโมลุกกะ และยังเป็นผลไม้ที่นิยมอย่างมากในแถบเอเชีย โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชินีแห่งผลไม้”...
แซนโทนคืออะไร? เหตุใดจึงมีความสำคัญ

แซนโทนคืออะไร? เหตุใดจึงมีความสำคัญ

แซนโทนคืออะไร? เหตุใดจึงมีความสำคัญ แซนโทนสารต้านอนุมูลอิสระ คุณอาจเคยได้ยินคำเหล่านี้มาก่อนบางส่วนหรือทั้งหมด แต่มันหมายถึงอะไร? นี่คือรายละเอียดเล็กน้อยของ Xanthone ที่ให้ภาพรวมของคำนี้ได้ดีที่สุด ก่อนอื่นเราต้องตอบคำถามว่า“ อนุมูลอิสระคืออะไร”...
วิธีทำมังคุดเสียบไม้ หวาน มัน กรอบ อร่อย

วิธีทำมังคุดเสียบไม้ หวาน มัน กรอบ อร่อย

การเอาเปลือกออก ค่อนข้างยุ่งยาก เนื่องจาก เปลือกมังคุด ดิบมียางมาก ยากเย็นขนาดชาวสวนยังไม่ทำขายเลย จะมีก็เพียงคนในชุมชนสะพานยาว ใกล้กับสถานี นครศรีธรรมราช ที่มีอาชีพทำมังคุดออกมาขาย ถ้าใครอยากทานมังคุดคัดสดๆ...